192 pginas | Tapa blanda

Ms de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer con el tenedor, la cuchara o las manos.

Si eres de los que piensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos e inspidos, este recetario te sorprender: incluye mens semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera ms gustosa y consejos para escoger los mejores productos locales, orgnicos y de temporada.

De forma sencilla y clara, Mriam Fab nos cuenta, adems, su experiencia y las estrategias que sigui cuando hizo la transicin al veganismo.

Pensado tanto para aquellos interesados en llevar una vida sana, activa y respetuosa con el medioambiente como para vegetarianos que quieran picotear elaboraciones sin huevo ni leche o veganos que busquen inspiracin y diversin, este libro no dejar indiferente a nadie.