Un viaje a travs de la vida deAnjalina Chugani, unacocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros aos como adulta en Bangalore (India, donde redescubri sus races), hasta su casa en Barcelona. La autora siempre se ha expresado a travs de la comida que conoci y am.

Esteviaje gastronmicomuestra su vida como inmigrante en la mayora de las etapas de su vida. Susapetitosas recetasno solo destacan sus races indias, sino que tambin evidencian suinfluencia occidentaly la incorporacin deingredientes locales de temporadaen cada plato.

Cada captulo muestra una parte vital de su vida a travs de la comida, la cultura, sus aprendizajes y sus viajes. Lasms de 100 recetas,perfectamente pensadas y explicadas con minuciosidad, sonfciles de seguir para cualquier apasionadodela cocina, ya sea principiante o experto, ytransportarn al lector a las gastronomas de muchas partes del mundo, pero sobre todo a su querida India.

El detallismo y la belleza en el diseo de los platos que ha elaborado Anjalina Chugani se puede apreciar en lasfantsticas fotografas de Becky Lawton, que acompa a la autora en uno de sus viajes a la Indiapara captar el ambiente tan especial que atesora este libro.