Desde una tarta de limn y lima o una empanada de cerezas, pasando por la clsica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de melocotn y nectarinas, el Strudel de manzana y una delicia de pltano caramelizado, entre otras muchas propuestas para preparar y hornear pasteles y tartas dulces: un recetario acompaado de smbolos que le alertan sobre informacin importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservacin y posibilidad de congelado.Cocina del mundo rene deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostera y la pastelera, y a los amantes de la panadera casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, as como una fotografa del producto acabado. Todas las tcnicas clave se muestran explicadas paso a paso. Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!

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